Een gezond en lekker tussendoortje voor bij de thee: 'blondies' met appel!

Deze gezonde koekjes kan je eten als tussendoortje maar ook bij het ontbijt. Bewaar ze in de koelkast of vries er een paar in, zodat je altijd wat achter de hand hebt. 

Een borrelplank hoeft niet te bestaan uit kaas en worst of alleen plakjes komkommer. Er zijn veel meer mogelijkheden die plantaardig en gezond zijn. Met al die kleuren staat het heel leuk op een borrel of bij oudjaar.

Een superlekker en gezond tussendoortjes is bananenbrood. Je maakt het van havermout, banaan en dadels, waardoor je het ook als ontbijt kunt eten. Het deeg is ook te gebruiken om muffins te bakken (deze variant vind je onderaan de pagina).

Zoete warme peertjes als tussendoortje, toetje, in de (plantaardige) yoghurt of op een pannenkoek.

Deze voedzame muffins met boekweit en havermout zijn vegan, glutenvrij en vetarm. Ze zijn zo gezond dat je ze prima kan eten als ontbijt. Maar ook lekker als dessert of tussendoortje.